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Le chocolat : bon pour la santé !

Samedi 11 février 2006

Résumé:

Une équipe de chercheurs internationale a décelé un composé chimique spécifique qui est partiellement responsable des bienfaits qu’ont certains cacaos et produits chocolatés pour le coeur. Hé oui, le chocolat, c’est bon pour la santé !
« Des études antérieures avaient dégagés de forts indices que certains aliments riches en flavanols, tels que le vin, le [...]