Archive de la catégorie 'économie'

Chocolat et vin

Samedi 25 février 2006

Résumé:

Une companie australienne a décidé de surfer sur la double vague du chococolat bon pour la santé et du vin bon pour la santé en utilisant des déchets vinicoles pour fabriquer ce qu’elle appelle le “chocolat santé”.
L’idée de ce chocolat spécial a germé dans les laboratoires de la compagnie Tarac Technologies, basée dans la Vallée [...]

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Alerte sur les prix du chocolat

Mercredi 22 février 2006

Résumé:

Lors de sa une de l’éco (que vous pouvez écouter ici) des chroniques de l’info d’hier (mardi 21 février) sur Europe1, Axel de Tarlé abordait un sujet très chaud : la hausse probable des prix du cacao dans les années à venir.
La cause invoquée par le n° 1 mondial (Barry Callebaut) est la forte demande [...]

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