“Zottegemse “”Grand Cru”"”
De couleur abricot-sombre, troublée de levure légère, mousse beige peu serrée et peu stable. Nez doux au malt dominant, miellé. Saveur légèrement épicée de levure , amertume moyenne, saveur acre, douce et maltée dominante. Bière corsée ayant de la mâche, à la saveur ronde, douce et persistante.
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Degré: 8° à 10°, Fermentation: haute, Pays: Belgique, Type: Spéciale, Ville: Zottegem
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