Vlaamse bourgogne
Rouge-ambrée, limpide (sur lie), très saturée , mousse aérée abondante et tenace. Arôme vineux affirmé et fin, nez d’alcool. Goût évolutif, d’abord piquant puis aigre-doux, bouche pleine et boisée, légèrement houblonnée et douce. Assez peu rafraîchissant , arrière goût durable. Bonne bière typée.
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Brasserie: Bios, Degré: 6° à 7.9°, Fermentation: haute, Pays: Belgique, Type: Spéciale, Ville: Ertevelde
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