Vapeur cochonne
Bière ambrée-rougeâtre, troublée par sa levure . Mousse serrée, se formant lentement, saturation faible. Nez fin et doux-fruité, tons aigrelets et boisés. Attaque franche, légère aigreur vineuse, amertume acre et tenace. Fini long, fruité, aigre et corsé .Bonne bière très inhabituelle.
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Degré: 8° à 10°, Fermentation: haute, Pays: Belgique, Type: Spéciale, Ville: Pipaix
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