Chapeau Mirabelle Lambic
Bière ambrée, transparente, à la mousse blanche peu serrée, peu tenace. Nez étrange, mélangeant des tons acides de pommes sûres à des nuances de sirop de fruit et de saccharine. Saveur sucrée, mal équilibrée, acidité finale et goût étrange de fruits. Manque total de finesse et d’équilibre.
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Brasserie: De troch, Degré: 2° à 3.9°, Fermentation: spontanée, Pays: Belgique, Type: Lambic, Ville: Wambeek
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