Archive de la catégorie 'Fermentation: spontanée'

Wieze kriek

Résumé: Couleur ambrée rouge. Mousse abondante et de durée assez faible. Arôme agréable. Bière moyennement sure, [...] Lire

Vieux Bruges framboise

Résumé: [...] Lire

Van Malder Kriek Lambic

Résumé: Kriek lambic rouge-orangée, correctement saturée, trouble, mousse blanche peu stable. Nez savoureusement sur et f[...] Lire

Timmermans Faro Lambic

Résumé: Faro cuivré, limpide, à la mousse claire d'assez faible tenue, peu saturé. Odeur douce et légèrement boi[...] Lire