Alimentation : “On tente de nous imposer un ‘ordre’ chimique” (Le Monde)
Face à l’augmentation des pathologies liées à l’alimentation (cancers, maladies cardio-vasculaires, diabète, obésité…), le docteur Laurent Chevallier , praticien attaché au CHU de Montpellier et président de la commission alimentation du Réseau environnement santé (RES), aborde ce sujet dans un livre, Mes ordonnances alimentaires.
Sophie, journaliste. Ceci est mon scanner d'alertes au sujet de l'amiante.